Sosialisasi S-CPIB Untuk Jaminan Mutu dan Kwalitas

-














Menjadi komoditi utama sebagai lauk yang kaya akan protein tentu saja ikan patut mendapatkan perhatian khusus. Tidak hanya soal gizi serta kandungan, pertumbuhan atau kelangsungan ekosistemnya bahkan Ikan memiliki standart penanganan yang baik. Cara penanganan ikan yang baik dapat dilakukan oleh seluruh ABK dan nahkoda dengan pengetahuan serta pendidikan penanganan ikan yang dibuktikan dengan setifikat CPIB.

Mulai cara penangkapan dengan alat tangkap ramah lingkungan, pemyimpanan penurunan suhu, pembongkaran kapal di dermaga sampai pada penyaluran pada konsumen. “Ikan kita sangat penting perannya, untuk lauk dengan ribuan manfat. Juga untuk mata pencaharian ekonomi masyarakat,” tutur Erawati Wulandari Kepala Seksi Operasional Pelabuhan PPN Prigi sebagai narasumber dalam sosialisasi S-CPIB di Aula UPT PPP Tamperan.

Erawati menjelakan tahun ini target pemerintah menerbitkan 400 sertifikat CPIB, pihaknya menghimbau untuk bersama-sama melengkapi persyaratan agar memiliki sertifikat tersebut. Sehingga jaminan mutu ikan dapat terlampaui dengan baik. “Ikan kita Tuna, Cakalang, Lemadang dll adalah komoditi export, pasar dunia siap menerima dengan syarat kondisi ikan atau kwalitas ikan yang baik,” tutur Erawati.

Salim, kepala operasional pelabuhan Tamperan juga memberikan penjelasan dan paparan yang dipungkasi dengan diskusi. Kesimpulan dari diskusi tersebut adalah antara UPT PPP Tamperan dan seluruh pengguna pelabuhan akan selalu melakukan koordinasi dan komunikasi.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

PROFIL UPT PP. TAMPERAN

-
Gambar
Indonesia merupakan negara kepulauan terbesar di dunia baik dari segi luas wilayah maupun jumlah pulaunya (17.480 pulau), dengan garis pantai terpanjang ke empat (95.150 km) setelah Kanada, USA dan Rusia Federasi. Berdasarkan konvensi PBB tahun 1982, tentang hukum laut, wilayah laut yang dapat dimanfaatkan seluas 5,8 juta km2 (3,1 juta km2 perairan teritorial dan 2,7 juta km2 Zona Ekonomi Ekslusif) (Lukito, 2009). Ikan adalah salah satu bentuk sumberdaya alam yang bersifat renewable atau mempunyai sifat dapat pulih / dapat memperbaharui diri. Sumberdaya ikan pada umumnya mempunyai sifat open access dan common property yang artinya pemanfaatan bersifat terbuka oleh siapa saja dan kepemilikannya bersifat umum. Perikanan adalah semua kegiatan yang berhubungan dengan pengelolaan dan pemanfaatan sumberdaya ikan. Dalam statistik perikanan yang dimaksud dengan perikanan adalah kegiatan ekonomi dalam bidang penangkapan ikan dan atau pembudidayaan ikan serta pasca ...
Baca selengkapnya

Sosialisasi Daerah Penangkapan UPT PPP Tamperan

-
Gambar
“Aku tinggalakan kekayaan alam Indonesia, biar semua negara besar dunia iri dengan Indonesia. dan aku tinggalkan hingga bangsa Indonesia sendiri yang mengolahnya” Soekarno (1953) Hidup nelayan dengan lautan, ikan dan insting penangkapan. Hal inilah yang mendasari UPT PPP Tamperan mengadakan kembali Sosialisasi Daerah Penangkapan Ikan 02/10/19. Erawati Wulandari kasi Operasional Pelabuhan PPN Prigi membuka materinya dengan satu kalimat motivasi, pihaknya berharap nelayan dapat mengawinkan Insting Tangkapan dan acuan Peta Daerah Penangkapan Ikan (PDPI). Dalam kesempatan tersebut Erawati menjelaskan cara penggunaan dan cara baca peta serta mengingatkan kembali pada para nelayan untuk menggunakan aplikasi Nelayan Pintar. Hal tersebut bersumbu pada harapan melimpahnya tangkapan serta pengangkatan kesejahteraan nelayan. “1953 Bung Karno sudah mengatakan kekayaan alam, dan sampai kini kita wajib menjaga serta mengolahnya. Salah satunya kekayaan maritime yang tidak akan pernah...
Baca selengkapnya